В Енотаевском районе Астраханской области бахчеводы приступили к сбору первого урожая. Несмотря на сложные погодные условия текущего сезона, аграриям удалось получить достойную раннюю продукцию. Всего с отведенных под бахчи площадей планируется собрать около 500 тонн сладкой ягоды.
В этом году для посадки были выбраны сорта «Сармат» и «Юлия». Арбузы выращивали рассадным методом: 20 апреля растения высадили в открытый грунт. Холодный и дождливый июнь скорректировал сроки созревания — уборка началась на неделю позже запланированного, однако это не помешало фермерам обеспечить выход продукции на рынок в июле.
Урожайность в этом сезоне ожидается выше прошлогодней. Аграрии планируют собрать не меньше 50 тонн с гектара, тогда как в предыдущем году из-за потерь от засухи этот показатель составлял около 35 тонн.
Для защиты плодов от палящего солнца в этом сезоне применялись особые методы: фермеры намеренно оставляли ботву без прополки, чтобы создать естественную тень, а также использовали индивидуальное бумажное укрытие для каждой ягоды. Эти меры позволили минимизировать потери урожая в условиях астраханской жары.
Местная продукция пользуется высоким спросом далеко за пределами региона. Основные поставки идут по договорам в Краснодарский край, Москву и Санкт-Петербург, а также на оптовые рынки Астрахани. Покупатели высоко оценивают качество арбузов: при замерах сахаристости в поле рефрактометром был зафиксирован показатель 12,3 по шкале Брикса, что превышает норму в 10 единиц и подтверждает отличные вкусовые характеристики урожая.
В текущем сезоне отрасль активно поддерживается государством: фермеры получают субсидии, которые помогают компенсировать рост цен на удобрения, средства защиты растений и энергоносители.
Сбор урожая продолжится в ближайшие недели. Арбузы являются скороспелой культурой, поэтому уже к концу июля основные работы на бахчах будут завершены.
По материалам пресс-службы губернатора Астраханской области.
