В последние годы интерес к масличным культурам в Казахстане возрос как у производителей, так и у государства. Говорит глава Ассоциации производителей масложировой продукции РК Альмира Тастамбекова.
«Главной причиной этого является существенный экспортный потенциал как самого масличного сырья, так и продуктов его переработки, главным образом - масел. Так, объем производства масличных культур в Казахстане в 2016 г. увеличился более чем в 13 раз в сравнении с уровнем 2000 г., а посевные площади - в 4,5 раза. Растет и урожайность.
Однако объемы производства остаются недостаточными для полной загрузки казахстанских перерабатывающих предприятий. Так, в 2015 г. общая мощность предприятий по переработке подсолнечника составила более 550 тыс. тонн, рапса - 200 тыс. тонн, сои - 350 тыс. тонн, сафлора - 34 тыс. тонн, льна - 24 тыс. тонн. При этом уровень загрузки предприятий варьируется от 39 до 64%. Основной из причин низкого уровня загрузки является активный экспорт маслосемян. И если доля экспорта подсолнечника в общем объеме производства составляет 28,5%, то рапса - 55%, а льна - 58,9%», - пояснила эксперт.
Вместе с тем, А.Тастамбекова напомнила, что в ближайшие годы в Казахстане планируется введение в действие новых мощностей по переработке рапса, сои, льна.
«Отчасти этому способствует поддержка государством диверсификации в сфере растениеводства. Производство и переработка масличных культур являются одними из приоритетов в АПК. С учетом роста объема внутреннего потребления и увеличением внешнего спроса на маслосемена и растительные масла, а также мер, предпринимаемых министерством сельского хозяйства и местными исполнительными органами, к 2021 г. ожидается увеличение производства подсолнечника на 250 тыс. тонн, рапса - на 660 тыс. тонн, сои - на 340 тыс. тонн, льна - на 200 тыс. тонн», - отметила А. Тастамбекова.
