Глава Организации рыболовства Ирана (IFO) заявил, что годовой объем производства черной икры в стране, как ожидается, достигнет 100 тонн к 1404 году иранского календарного года (начинается 21 марта 2025 года), если правительство продолжит поддерживать этот сектор, сообщает IRIB.
Выступая на 7-й Национальной конференции и выставке черной икры и смежных отраслей, Хоссейн Хоссейни объявил о планах своей организации по производству 100 тонн черной икры и 20 000 тонн мяса осетровых к 1404 году.
Еще в июле 2021 года бывший глава IFO Набиолла Хун-Мирзаи оценил годовой объем производства икры в стране в 12 тонн.
Выступая в кулуарах Шестой Национальной конференции и выставки черной икры и смежных отраслей, Хун-Мирзаи оценил годовой объем производства мяса осетровых в более чем 3500 тонн.
